Als wäre der ganze Stress mit den passenden Weihnachtsgeschenken nicht schon genug...Nein, bevor es zu der großen Bescherung kommt, wollen die Lieben auch noch mit einem festlichen Mahl verköstigt werden, das die meisten heimischen Köche/innen schon Wochen vorher in einen Zustand von Hektik, Leistungsdruck und völliger Nervosität versetzt.
„Soll ich dieses Jahr mal was anderes kochen“, fragte mich meine Mama dann auch prompt – vielleicht mal was „exotischeres“ – bloß nicht, dachte ich – Weihnachten gibt’s Kartoffelsalat und das ist auch gut so!
Weihnachten ohne Kartoffelsalat wäre in meiner Familie wohl wie Apple ohne Steve Jobs oder Deutschland mit zwielichtigen Keller-Spielunken, in denen nicht geraucht werden darf.
Denn schließlich sind es die eigenen Traditionen, die das Weihnachtsfest so besinnlich machen. Wenn ich von Traditionen sprechen, dann meine ich nicht etwa vorgebende, starre Handlungsmuster, die eben notwendig sind, um das Fest der Liebe zu feiern, wie es im Buche steht, sondern von den eigenen Ideen und Vorstellungen eines gelungenen Abends mit den Menschen die uns wichtig sind.
Eine liebe Freundin, beispielsweise, hat für sich beschlossen Weihnachten in einem Kinderheim als Weihnachtsengel zu verbringen oder ein anderer lieber Mensch aus meinem Umfeld, zieht einen Abend mit Freunden und viel Party dem Familienzusammensein vor. Gut ist, was gefällt und glücklich macht – das ist zu mindestens meine Divise für einen gelungenen Heiligabend!
Für alle diejenigen, die also auf der Suche nach einer Alternative zur heimischen Weihnachtskost, zum Beispiel im Kreise lieber Freunde, sind und hierfür noch ein paar Anregungen brauchen, habe ich nachstehend eine Auswahl meiner persönlich Top-5 Koch Blogs und Seiten zusammengestellt:
Ergänzungen für sind natürlich mehr als willkommen!
Na dann: frohes Kochen!
(Bildquelle: Swarovski)
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